Vanille veränderte eine ganze Generation. Rührburschen schüttelten sich das Mehl aus den Haaren und riefen: so gut haben die Waren noch nie gekostet. Und was ist das! Cremiges Gelatt aus der Bourbonnje war nicht nur für Kinder das gefrorene Glück. Und auf den Kisten aus Übersee, die Indios auf ihren das Wasser glatt zerschneidenden Einbäumen, Palmhut und die Schoten lang auf den Rücken gebunden. Wir wollen Vanille bewahren und oft in den Urlaub fahren.
Tag: 17. Februar 2018
Gewürze: Majoran
Majoran würzte die Eintöpfe der ersten Hirtenvölker und schenkte ihnen Geschmack. In der sengenden Mittagssonne des Hochplateaus eingedorrt, zerrieb man ihn mit Mörsern aus Ziegenknochen und gab sie dem Ältesten, dass er seine Meerschaumpfeife damit stopfe und das Gut schmauche. Erst dann war das Gewürz im Stamm der Gebirgsnacken bereit für die Möhren.
Die Saftpresse der Leute vom Ort und der Junge 